उत्तराखंड की रमणीक और दिव्य सौंदर्य से भरपूर धरती पर भांति -भांति के औषधीय गुणों से युक्त कई प्रकार के पेड़ पौधे उठते हैं तो इन्हीं पेड़ पौधों में से एक पौधा है किनगौड़ का , जी हां आप सोच रहे होंगे की मामूली सा कांटेदार झाड़ी जैसे दिखने वाले किनगौड़ जिसके छोटे छोटे खटे मीठे फल बचपन में कभी हम लोगों खाया करते थेऔर कभी कभी तो इसके कारण किनगौड़ के कॉटे भी हमे चुभ जाया करते थे ।इसके बावजूद भी हम इन्हें खाना बंद नहीं करते थे ।बल्कि इसमें और भी आनंद आता था ।
आपको बता दें कि इसझाड़ी दार दिखने वाले किनगौड़ औषधीय गुण भी छुपे हुए हैं, जो कि आपको यह जानकर बेहद हैरनी होगी, कि इसमें औषधीय गुणों का खजाना है. किनगौड़ त्वचारोग ,अतिसार , पीलिया , आंखों का संक्रमण एवं शुगर समेत कई अनेकों बीमारियों से निजात दिलाने में बेहद फायदेमंद होता है ।आपको बता दें किनगौड की जड़े शुगर की बीमारी में रामबाण औषधि के रूप में कारगर है ।यही नहीं बल्कि इसमें प्रोटीन फाइबर कार्बोहाइड्रेट्स विटामिन सी इत्यादि कई गुण होते हैं ।यदि आप भी पहाड़ों में कभी जाएं तो किंग खाना ना भूले क्योंकि यह बेहद फायदेमंद औषधि है | यह किनगौड़ के पौधे उत्तराखंड के पहाड़ी क्षेत्रों में पाए जाते है।
